Основы черного сельского хозяйства и продовольственного суверенитета

Доступ к свежей, питательной пище является фундаментальным правом человека, однако системные барьеры продолжают создавать глубокое неравенство в наших продовольственных системах. Возвращение сельскохозяйственного наследия и понимание исторических связей с землей предлагают мощный путь к устойчивости сообщества и продовольственной справедливости. Этот курс представляет собой фундаментальное исследование истории черного сельского хозяйства, родовых продовольственных путей и устойчивого землепользования. Вы узнаете, как исторические аграрные практики влияют на современные усилия по демонтажу продовольственного апартеида и созданию суверенных, управляемых сообществом продовольственных сетей. Что вы узнаете: - Понять основополагающие концепции продовольственного апартеида, продовольственной безопасности и продовольственного суверенитета - Исследовать историю черного аграризма, родовых методов ведения сельского хозяйства и духовных связей с землей - Проанализировать, как системное неравенство влияет на современное распределение продовольствия и здоровье сообщества - Изучить устойчивые, низкоударные сельскохозяйственные практики, применимые как в сельской, так и в городской среде - Открыть для себя современные модели поддерживаемого сообществом сельского хозяйства (CSA) и кооперативные системы, способствующие продовольственной справедливости - Спланировать основные шаги для запуска местных продовольственных инициатив или общественных садоводческих проектов Курс начинается с основных определений и исторического контекста, прежде чем провести вас через родовые методы культивации и современные, устойчивые модели общественного питания. С помощью письменных объяснений и практических упражнений для размышлений вы изучите реальные решения для продовольственного суверенитета. Этот вводный курс предназначен для общественных защитников, начинающих фермеров и всех, кто интересуется продовольственной справедливостью и устойчивым сельским хозяйством, без предварительного опыта. Начните свой путь к пониманию и построению справедливых, основанных на земле продовольственных систем уже сегодня.