Gestione dell'inventario applicata al dettaglio: ottimizzazione, strategia e prestazioni a lungo termine

Il professionista delle operazioni di vendita al dettaglio che è in grado di leggere i trend delle prestazioni, identificare le fonti sistemiche di riduzione o di eccedenze di stock, negoziare in modo efficace con i fornitori e creare una disciplina di squadra intorno alle procedure di controllo delle scorte aggiunge un valore misurabile all'azienda, in termini di conservazione dei margini, efficienza del capitale circolante e coerenza del livello di servizio. Alla fine di questo corso sarete in grado di analizzare le tendenze delle prestazioni delle scorte in periodi di tempo e categorie di prodotti, sviluppare e implementare un programma strutturato di riduzione del restringimento, valutare e migliorare le procedure di ricezione e controllo delle scorte, gestire le relazioni con i fornitori in merito all'accuratezza della consegna e alla freschezza del prodotto e presentare le prestazioni delle scorte al senior management con prove a supporto. Cosa imparerai: - Analisi delle tendenze nell'inventario: come leggere il turnover delle scorte, il tasso di riduzione e il tasso di riempimento nel tempo per identificare problemi sistemici - Gestione dell'inventario a livello di categoria: analisi ABC, identificazione dei prodotti lenti e razionalizzazione della gamma - Progettare un programma di riduzione del ritiro: metodologia di indagine, interventi mirati e monitoraggio dell'efficacia - Gestione delle prestazioni dei fornitori: tassi di consegna puntuale, tassi di riempimento e gestione dei reclami per consegne brevi o danneggiate - Miglioramento dei processi di controllo delle scorte: mappatura dello stato attuale, identificazione dei punti di guasto e implementazione delle modifiche - Disciplina e cultura del team: come costruire un’adesione coerente alle procedure di controllo delle scorte in un team di vendita al dettaglio - Contributo dell'inventario alla performance finanziaria: collegamento delle metriche di controllo delle scorte al margine lordo e al capitale circolante - Presentare le prestazioni dell'inventario: come strutturare una revisione dell'inventario per la gestione del negozio o un consiglio di vendita al dettaglio Il corso utilizza cinque casi di studio estesi: una catena di alimentari che riduce il ritiro nelle sue categorie di alimenti freschi, un rivenditore di moda che affronta l'eccesso di fine stagione e una catena di convenienza che migliora la precisione delle consegne. Ogni caso include dati, registri decisionali e monitoraggio dei risultati. Questo corso è adatto per i responsabili delle operazioni di vendita al dettaglio, i coordinatori di inventario e della catena di approvvigionamento e i supervisori senior che si assumono la responsabilità delle prestazioni delle scorte. Si presume una certa esperienza nel lavoro di inventario al dettaglio.