การทำขนมปังอาร์ติซาน
สำรวจศิลปะการทำขนมปังตั้งแต่เริ่มต้น โดยเน้นที่ซาวร์โด, พรีเฟอร์เมนต์ และแป้งที่มีความชุ่มชื้นสูง. ฝึกฝนเทคนิคการขึ้นรูป การกรีด และการอบขนมปังที่กรอบนอกนุ่มในและมีรสชาติอร่อย.
5 courses
🎓 มีใบรับรอง
การวางผังเมืองย่านใกล้เคียงและการฟื้นฟูถนนสายหลัก
ใบรับรอง
ลงมือทำ
₡6.800
→
🎓 มีใบรับรอง
การอบ 3D Texture และแสงเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ
ใบรับรอง
ลงมือทำ
₡6.800
→
💼 พร้อมสำหรับงาน
🎓 มีใบรับรอง
รากฐานของการทำขนมปัง Artisan: การหมัก, กลูเตน, และวิทยาศาสตร์ของขนมปัง
ใบรับรอง
ลงมือทำ
₡6.800
→
💼 พร้อมสำหรับงาน
🎓 มีใบรับรอง
คู่มือการทำขนมปัง Artisan: ซาวโดว์, พรีเฟอร์เมนต์, การขึ้นรูป และการกรีดลายทีละขั้นตอน
ใบรับรอง
ลงมือทำ
₡6.800
→
🏆 ยอดนิยมมากที่สุด
🎓 มีใบรับรอง
ขนมปังอาร์ติซานประยุกต์: การขยายขนาดการผลิต, ขนมปังพิเศษ, และพื้นฐานธุรกิจเบเกอรี่
ใบรับรอง
ลงมือทำ
₡6.800
→
Showing 1–5 of 5 courses