Finally a baking course that treats pricing and packaging as seriously as the actual pastry technique, my croissant lamination has never been this consistent.
ফ্রেঞ্চ পেস্ট্রি: হোম বেকার থেকে ছোট ব্যবসা
মৌলিক ফ্রেঞ্চ বেকিং দক্ষতা আয়ত্ত করুন এবং লাভজনক সাইড ব্যবসার জন্য আপনার পেস্ট্রিগুলির মূল্য নির্ধারণ, প্যাকেজিং এবং বিপণন শিখুন।
-
💬
এআই প্রশিক্ষক
যেকোনো পাঠ সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন, যেকোনো সময় সঙ্গে সঙ্গে স্পষ্ট উত্তর পান। -
🕐
যেকোনো সময় শুরু করুন
কোনো সময়সূচি বা সময়সীমা নেই — নিজের গতিতে, যখন খুশি শিখুন। -
🌐
বাংলায়
পাঠ, কাজ ও সার্টিফিকেট — সবকিছু সম্পূর্ণ আপনার ভাষায়।
এই কোর্স সম্পর্কে
বেকিংয়ের প্রতি আপনার আবেগ একটি ছোট ব্যবসায় পরিণত করার স্বপ্ন দেখেছেন? এই কোর্সটি একটি সম্পূর্ণ রোডম্যাপ সরবরাহ করে, যা আপনাকে হবিস্ট থেকে আত্মবিশ্বাসী হোম-ভিত্তিক পেস্ট্রি উদ্যোক্তা পর্যন্ত গাইড করে।
You will learn the core techniques of French patisserie to create high-quality, consistent results. Beyond the recipes, you'll gain the practical business knowledge needed to confidently price, package, and begin selling your delicious creations.
What you'll learn:
- Learn core pastry components like choux, tart shells, meringues, and various creams (crème pâtissière, ganache).
- Master classic recipes for sought-after treats like macarons, éclairs, and fruit tarts.
- Understand the principles of scaling recipes for larger batches while maintaining quality and consistency.
- Practice techniques for professional finishing and elegant decoration to make your products stand out.
- Apply essential food safety and handling practices required for selling baked goods.
- Create a simple pricing strategy to ensure your baking side-hustle is profitable.
The course begins with essential terminology, equipment, and foundational techniques before moving into classic recipes. You'll then explore the business side, covering everything from costing your ingredients to presenting your final product for sale.
This course is designed for aspiring home bakers and hobbyists with no prior commercial baking experience. All you need is a passion for baking and a desire to learn.
Start your journey from passionate baker to pastry entrepreneur today.
আপনি কী পাবেন
-
📜
সমাপ্তির সনদ
আপনার LinkedIn প্রোফাইলে যোগ করুন -
💬
ব্যক্তিগত AI টিউটর
কোনো পাঠে আটকে গেছ? যেকোনো সময় তোমার বিল্ট-ইন টিউটরকে যেকোনো কিছু জিজ্ঞেস করো। -
♾️
আজীবন অ্যাক্সেস
যখন খুশি ফিরে আসুন — মেয়াদ নেই -
📱
ফোন বা কম্পিউটার
যেকোনো জায়গা, যেকোনো ডিভাইস -
💸
৩০-দিনের ফেরত
কোনো প্রশ্ন নয় -
⚡
সংক্ষিপ্ত ও কেন্দ্রীভূত
2 ঘ 30 মিন ব্যবহারিক বিষয়বস্তু
পর্যালোচনা (10)
Por fin entiendo cómo calcular precios reales.
A parte técnica de massa folhada e croissant é muito bem explicada, dá pra ver a diferença nas camadas depois de praticar algumas vezes. Gostei bastante do módulo sobre precificação, porque nunca tinha pensado em calcular custo de embalagem direito. Só achei que a parte de marketing podia ter mais exemplos práticos de como divulgar nas redes sociais.
Enfin des croissants qui tiennent vraiment debout.
क्रोइसां की लेयरिंग सिखाने का तरीका बहुत साफ था और प्राइसिंग वाला हिस्सा असल में बहुत काम आया जब मैंने घर से बेकिंग बेचना शुरू किया।
De technische lessen over deeg en laagjes zijn heel gedetailleerd, echt fijn als je verder wilt dan standaard bakken. Het stuk over prijzen en verpakken vond ik verrassend nuttig, want daar had ik zelf nooit goed over nagedacht. Alleen had ik graag iets meer voorbeelden gezien van hoe je klanten daadwerkelijk werft, dat blijft een beetje algemeen.
ทำขนมอบฝรั่งเศสเป็นงานอดิเรกมาพักหนึ่ง แต่ไม่เคยคิดว่าจะขายได้จริงจัง คอร์สนี้สอนทั้งพื้นฐานการอบให้แป้งขึ้นสวยและวิธีตั้งราคากับแพ็กเกจให้ดูน่าซื้อ ส่วนที่พูดเรื่องคำนวณต้นทุนต่อชิ้นช่วยให้เห็นกำไรชัดเจนขึ้นมาก ตอนนี้เริ่มรับออเดอร์ครัวซองต์จากเพื่อนบ้านได้แล้ว อยากให้มีตัวอย่างการตลาดออนไลน์มากกว่านี้ แต่โดยรวมคุ้มค่าและนำไปใช้ได้จริง
Sobrang galing ng breakdown ng lamination technique, hindi ko na kailangan mag-guess kung tama ba yung ginagawa ko sa dough. Nagustuhan ko rin yung bahagi tungkol sa pag-price ng mga produkto, dahil doon ko lang talaga naintindihan paano isama ang gastos sa ingredients at oras. Simula noon nagsimula na akong magbenta ng konting pastry sa mga kaklase.
Matagal ko nang gustong matutunan yung tamang paggawa ng croissant, yung may crisp layers talaga at hindi lang parang tinapay na pinaikot-ikot. Malinaw na malinaw yung mga hakbang dito, mula sa paggawa ng laminated dough hanggang sa tamang temperatura ng oven. Yung part tungkol sa pricing at packaging sobrang laking tulong dahil hindi ko talaga alam paano magsisimula kung gusto kong ibenta ito sa mga kapitbahay o kaibigan. Sobrang practical yung explanation, hindi lang teorya kundi may aktwal na example ng costing. Ngayon may kumpiyansa na akong sabihin na kaya kong gumawa ng pastry na parang galing sa isang maliit na bakeshop.
คอร์สนี้สอนตั้งแต่เทคนิคการทำเพสตรี้แบบฝรั่งเศสไปจนถึงวิธีตั้งราคาขายจริง ทำให้เห็นภาพชัดว่าจะเริ่มขายที่บ้านยังไงได้บ้าง
শিক্ষার্থীরা এটিও নিয়েছেন
🔥 জনপ্রিয়
🎓 সার্টিফিকেটসহ
আপনার প্রথম অনলাইন কোর্স যাচাই করুন এবং প্রি-সেল করুন
সার্টিফিকেট
হাতে-কলমে
13,99 €
→
🔥 জনপ্রিয়
🎓 সার্টিফিকেটসহ
Gumroad-এ Notion টেমপ্লেট তৈরি করুন এবং বিক্রি করুন
সার্টিফিকেট
হাতে-কলমে
13,99 €
→
🔥 জনপ্রিয়
🎓 সার্টিফিকেটসহ
Gumroad-এ ডিজিটাল পণ্য তৈরি এবং বিক্রি করুন
সার্টিফিকেট
হাতে-কলমে
13,99 €
→
🔥 জনপ্রিয়
🎓 সার্টিফিকেটসহ
কম ঝুঁকিপূর্ণ প্রিন্ট-অন-ডিমান্ড ব্যবসা শুরু করুন
সার্টিফিকেট
হাতে-কলমে
13,99 €
→
সাধারণ প্রশ্ন
এই কোর্সের জন্য কী প্রয়োজন? +
শুধু ইন্টারনেট সংযুক্ত একটি ফোন বা কম্পিউটার। কোনো ইনস্টল বা বিশেষ হার্ডওয়্যার লাগে না।
কীভাবে পরিশোধ করব? +
Stripe-এর মাধ্যমে কার্ডে। আমরা কার্ডের তথ্য সংরক্ষণ করি না — Stripe নিরাপদে পরিচালনা করে।
আমি কি ফেরত পেতে পারি? +
হ্যাঁ — ৩০ দিনের মধ্যে সম্পূর্ণ ফেরত, কোনো প্রশ্ন নয়।
কতদিন অ্যাক্সেস থাকবে? +
চিরকালের জন্য। একবার কেনার পর কোর্স আপনার — যখন খুশি ফিরে আসুন।
আমি কি সনদ পাব? +
হ্যাঁ। সম্পন্ন করার পর আপনি একটি সনদ পাবেন, যা LinkedIn প্রোফাইলে যোগ করতে পারবেন।
এই খাতের জন্য
টেক
ডিজাইন
অর্থ
মার্কেটিং
স্বাস্থ্য
শিক্ষা
আতিথেয়তা
উৎপাদন