Finally a baking course that treats pricing and packaging as seriously as the actual pastry technique, my croissant lamination has never been this consistent.
French Pastry: Mula sa Home Baker Tungo sa Maliit na Negosyo
Pag-aralan ang mga pangunahing kasanayan sa pagbe-bake ng French at alamin kung paano magpresyo, mag-package, at mag-market ng iyong mga pastry para sa isang kumikitang side business.
-
💬
AI instructor
Magtanong tungkol sa anumang aralin at makakuha ng malinaw na sagot agad, anumang oras. -
🕐
Magsimula anumang oras
Walang iskedyul o deadline — mag-aral sa sarili mong bilis, kahit kailan. -
🌐
Sa Filipino
Mga aralin, gawain at sertipiko — lahat ay ganap na nasa wika mo.
Tungkol sa kursong ito
Nangarap ka na bang gawing maliit na negosyo ang iyong hilig sa pagbe-bake? Ang kursong ito ay nagbibigay ng kumpletong roadmap, na gagabay sa iyo mula sa pagiging hobbyist tungo sa pagiging isang tiwala sa sarili na home-based pastry entrepreneur.
Matututunan mo ang mga pangunahing pamamaraan ng French patisserie upang makagawa ng mataas na kalidad, pare-parehong resulta. Higit pa sa mga recipe, makakakuha ka ng praktikal na kaalaman sa negosyo na kailangan upang may kumpiyansang magpresyo, mag-package, at magsimulang magbenta ng iyong masasarap na likha.
Ano ang matututunan mo:
- Matutunan ang mga pangunahing bahagi ng pastry tulad ng choux, tart shells, meringues, at iba't ibang creams (crème pâtissière, ganache).
- Pag-aralan ang mga klasikong recipe para sa mga hinahanap na panghimagas tulad ng macarons, éclairs, at fruit tarts.
- Unawain ang mga prinsipyo ng pag-scale ng mga recipe para sa mas malalaking batch habang pinapanatili ang kalidad at pagkakapare-pareho.
- Magsanay ng mga pamamaraan para sa propesyonal na pagtatapos at eleganteng dekorasyon upang mapansin ang iyong mga produkto.
- Ilapat ang mahahalagang kasanayan sa kaligtasan ng pagkain at paghawak na kinakailangan para sa pagbebenta ng mga lutong-bahay.
- Lumikha ng isang simpleng estratehiya sa pagpepresyo upang matiyak na kumikita ang iyong baking side-hustle.
Nagsisimula ang kurso sa mahahalagang terminolohiya, kagamitan, at mga pangunahing pamamaraan bago lumipat sa mga klasikong recipe. Pagkatapos ay susuriin mo ang panig ng negosyo, na sumasaklaw sa lahat mula sa pag-cost ng iyong mga sangkap hanggang sa pagpapakita ng iyong huling produkto para ibenta.
Ang kursong ito ay idinisenyo para sa mga naghahangad na home baker at hobbyist na walang dating karanasan sa komersyal na pagbe-bake. Ang kailangan mo lang ay hilig sa pagbe-bake at pagnanais na matuto.
Simulan ang iyong paglalakbay mula sa masugid na panadero tungo sa pastry entrepreneur ngayon.
Ang makukuha mo
-
📜
Certificate ng pagtatapos
Idagdag sa LinkedIn profile mo -
💬
Personal na AI tutor
Natigil sa isang aralin? Itanong sa iyong built-in na tutor ang kahit ano, kahit kailan. -
♾️
Lifetime access
Bumalik anumang oras, walang expiry -
📱
Telepono o computer
Gumagana saanman, kahit anong device -
💸
14-day refund
Walang tanong -
⚡
Maikli at focused
2 oras 30 min ng practical content
Mga review (10)
Por fin entiendo cómo calcular precios reales.
A parte técnica de massa folhada e croissant é muito bem explicada, dá pra ver a diferença nas camadas depois de praticar algumas vezes. Gostei bastante do módulo sobre precificação, porque nunca tinha pensado em calcular custo de embalagem direito. Só achei que a parte de marketing podia ter mais exemplos práticos de como divulgar nas redes sociais.
Enfin des croissants qui tiennent vraiment debout.
क्रोइसां की लेयरिंग सिखाने का तरीका बहुत साफ था और प्राइसिंग वाला हिस्सा असल में बहुत काम आया जब मैंने घर से बेकिंग बेचना शुरू किया।
De technische lessen over deeg en laagjes zijn heel gedetailleerd, echt fijn als je verder wilt dan standaard bakken. Het stuk over prijzen en verpakken vond ik verrassend nuttig, want daar had ik zelf nooit goed over nagedacht. Alleen had ik graag iets meer voorbeelden gezien van hoe je klanten daadwerkelijk werft, dat blijft een beetje algemeen.
ทำขนมอบฝรั่งเศสเป็นงานอดิเรกมาพักหนึ่ง แต่ไม่เคยคิดว่าจะขายได้จริงจัง คอร์สนี้สอนทั้งพื้นฐานการอบให้แป้งขึ้นสวยและวิธีตั้งราคากับแพ็กเกจให้ดูน่าซื้อ ส่วนที่พูดเรื่องคำนวณต้นทุนต่อชิ้นช่วยให้เห็นกำไรชัดเจนขึ้นมาก ตอนนี้เริ่มรับออเดอร์ครัวซองต์จากเพื่อนบ้านได้แล้ว อยากให้มีตัวอย่างการตลาดออนไลน์มากกว่านี้ แต่โดยรวมคุ้มค่าและนำไปใช้ได้จริง
Sobrang galing ng breakdown ng lamination technique, hindi ko na kailangan mag-guess kung tama ba yung ginagawa ko sa dough. Nagustuhan ko rin yung bahagi tungkol sa pag-price ng mga produkto, dahil doon ko lang talaga naintindihan paano isama ang gastos sa ingredients at oras. Simula noon nagsimula na akong magbenta ng konting pastry sa mga kaklase.
Matagal ko nang gustong matutunan yung tamang paggawa ng croissant, yung may crisp layers talaga at hindi lang parang tinapay na pinaikot-ikot. Malinaw na malinaw yung mga hakbang dito, mula sa paggawa ng laminated dough hanggang sa tamang temperatura ng oven. Yung part tungkol sa pricing at packaging sobrang laking tulong dahil hindi ko talaga alam paano magsisimula kung gusto kong ibenta ito sa mga kapitbahay o kaibigan. Sobrang practical yung explanation, hindi lang teorya kundi may aktwal na example ng costing. Ngayon may kumpiyansa na akong sabihin na kaya kong gumawa ng pastry na parang galing sa isang maliit na bakeshop.
คอร์สนี้สอนตั้งแต่เทคนิคการทำเพสตรี้แบบฝรั่งเศสไปจนถึงวิธีตั้งราคาขายจริง ทำให้เห็นภาพชัดว่าจะเริ่มขายที่บ้านยังไงได้บ้าง
Kinuha rin ng iba
🔥 Sikat
🎓 May sertipiko
Gumroad: Lumikha at Magbenta ng Digital Products
Sertipiko
Pagsasanay
฿539
→
🔥 Sikat
🎓 May sertipiko
Patunayan at I-pre-sell ang Iyong Unang Online Course
Sertipiko
Pagsasanay
฿539
→
🔥 Sikat
🎓 May sertipiko
Gumawa at Magbenta ng Notion Templates sa Gumroad
Sertipiko
Pagsasanay
฿539
→
🔥 Sikat
🎓 May sertipiko
Magsimula ng Negosyong Print-on-Demand na Mababa ang Panganib
Sertipiko
Pagsasanay
฿539
→
Mga madalas itanong
Ano ang kailangan ko para sa kursong ito? +
Telepono o computer na may internet lang. Walang install, walang special hardware.
Paano ako magbabayad? +
Sa pamamagitan ng card via Stripe. Hindi namin iniimbak ang detalye ng card — secure na hinahawakan ng Stripe.
Pwede ba akong mag-refund? +
Oo — full refund sa loob ng 14 araw, walang tanong.
Hanggang kailan ang access ko? +
Habang buhay. Sa pagbili, sa iyo na ang course — balikan mo kahit kailan.
Makakakuha ba ako ng certificate? +
Oo. Pagkatapos, makakatanggap ka ng certificate na maidadagdag sa LinkedIn profile mo.
Para sa mga learner sa
Tech
Design
Finance
Marketing
Healthcare
Edukasyon
Hospitality
Manufacturing